【白癜風患者飲食禁忌】
1.忌辛辣刺激性食物。
患者要少吃辛辣、刺激性食物，如羊肉、辣椒、海鮮、刺激性的飲料等。另外，蔬菜中的菠菜含大量草酸，易使患部發癢，患者也要少吃。因為刺激性食物一般會刺激皮脂分泌旺盛，皮脂堵塞在毛孔中不易排出時，細菌就會乘虛而入，在營養豐富的毛孔中繁殖，終引發炎癥。
2.不吃或少吃富含維生素C的食物。
因為維生素c會阻止多巴進一步轉變為多巴色素，并使已合成的多巴酶被還原為多巴，以致黑色素不能合 成，所以白癜風患者應不吃或少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗、櫻桃、獼猴桃等。
3.忌魚蝦等海產品。
魚蝦等海產品建議患者少吃，雖然海產品營養價值高，但海產品屬于發物，發物會導致舊病復發或加重，對白癜風病情不利，可能會使患者反復發病。
4.禁煙戒酒。
長期抽煙會讓人處于興奮狀態，體內神經介質或兒茶酚胺物質合成增加，這些物質在合成過程中會大量消耗人體內的酪氨酸。酪氨酸是合成黑色 素很重要的因素之一。，神經介質和兒茶酚胺大量增加使黑色素合成所需的酪氨酸缺乏，導致黑色素合成減少。另外，白癜風患者飲酒不僅會造成微循環障礙，還會降低患者自身免疫力，對白癜風醫治不利。
【對治好白癜風有益的食物】
1.多吃顏色較深的食物。如黑木耳、海帶、胡桃仁、黑米、黑豆等。醫師指出，顏色較深的食物中多含有較多的黑色素，其微量元素較多，患者適當食用，可以很好的補充體內營養所需，有助于黑色素的合成。
2.多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物。如：肉、動物肝臟、蛋、奶、菜、豆、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等貝殼類食物。也可以多吃一些地瓜，地瓜所含的纖維質松軟易消化，可增進胃腸蠕動，易于排便。
3.多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食物。白癜風患者的血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，使體內酪氨酸酶活性降低，影響黑色素的合成代謝， 從而產生病變。因此，患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食物，這些食物可使酪氨酸酶活性增強，繼而加快黑色素合成。